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马来西亚《星报》深度推介安化黑茶产业

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发表于 2021-5-18 18:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中国日报5月14日讯近日,马来西亚主流媒体《星报》 China Watch刊发深度报道《Village enjoys wealth delivered in a teacup》,向马来西亚推介安化黑茶产业。



马来西亚星报(THE STAR)于1971年创刊,是马来西亚发行量最大的英文日报。

China Watch《中国观察报》是中国日报社对外合作传播的旗舰品牌。目前以英、德、俄、日、西班牙等语种出版发行,随美国《时代周刊》《洛杉矶时报》、德国《商报》、马来西亚《星报》、日本《每日新闻》等欧美亚主流报纸发行,直接送达各界高端读者,向政府高级官员、企业界、经济界人士介绍中国社会、经济发展情况,以加强相互理解,促进贸易合作。

文章中提到,安化黑茶是中国名茶之一,制作工艺已经有上千年的历史,代代相传。2008年,安化黑茶制作工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。安化黑茶加工工艺复杂,茶叶采摘之后要通过萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等一系列复杂工序,最终制成黑茶。泡上一杯黑茶,随着茶叶颜色慢慢加深,茶的清香逐渐变成一种浓烈而纯净的香气,让人心情舒畅。

安化是中国黑茶的主产地之一。安化县仅2020年生产8.5万吨黑茶,销往世界各地,产值达230亿元。近年来,安化发展了一条黑茶产业链,涵盖生产、销售、农业科学研究、养生、茶文化、生态旅游等多个方面。通过大力创新,提升品牌意识,当地生产了很多高附加值的产品,如茶味小吃、饮料和化妆品。黑茶产业的繁荣使当地村民大为受益,带动了安化10万贫困农民脱贫。

(中国日报湖南记者站)

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